用料：
- 猪肉糜 250克
- 茴香 1把
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 半根
- 盐 少许
- 生姜末 少许
- 生抽 少许
- 料酒 少许
小贴士：
肉糜调料重一点，咸一点，茴香胡萝卜直接加入，不用再加盐，茴香用油拌一下，可以保持绿色，否则容易发黑
做法：
- 1. 生姜末，盐，生抽，料酒加入肉糜用筷子顺时针或逆时针一个方向搅拌五分钟
- 2. 取茴香嫰叶冼净，切碎末
- 3. 胡萝卜切碎末
- 4. 鸡蛋打散用油炒，多倒些油，放冷后加入切碎的茴香和胡萝卜拌匀，再倒入肉末拌均匀，
- 5. 包成馄饨即可
肉糜调料重一点，咸一点，茴香胡萝卜直接加入，不用再加盐，茴香用油拌一下，可以保持绿色，否则容易发黑