茴香:护眼明目、抗癌防癌 鸡蛋:护眼明目 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
1.生姜末,盐,生抽,料酒加入肉糜用筷子顺时针或逆时针一个方向搅拌五分钟
2.取茴香嫰叶冼净,切碎末
3.胡萝卜切碎末
4.鸡蛋打散用油炒,多倒些油,放冷后加入切碎的茴香和胡萝卜拌匀,再倒入肉末拌均匀,
5.包成馄饨即可
肉糜调料重一点,咸一点,茴香胡萝卜直接加入,不用再加盐,茴香用油拌一下,可以保持绿色,否则容易发黑
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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