豆角馅生煎的做法

• 1.豆角清洗干净加入冷水烧开戳水、取出沥水备用

• 2.汤好以后切碎备用

• 3.准备生姜末

• 4.混合生姜放入盆里

• 5.加入油盐鸡精混合搅拌均匀

• 6.用馄饨皮四周沾水包卷起来

• 7.封口折叠

• 8.用叉子在两头压出纹路、有花纹好看一点

• 9.包完装盘

• 10.平底不粘锅加少许油

• 11.摆放馄饨之后加水、水是馄饨的一半位置即可

• 12.大火烧开小火慢慢收汤.闻到香味和啪啪的油炸声即可关火.底部呈脆焦状态即可

• 13.出锅时加上熟的芝麻或者香葱都可以

• 14.摆盘