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芒果慕斯杯
健康功效
奶酪:增强免疫力
芒果:生津
食材用料
蛋黄 | |
吉利丁片 | |
淡奶油 | |
芒果颗粒果馅 | 装饰奶油 |
糖粉 | 银珠糖 |
芒果果泥 |
芒果慕斯杯的做法
![芒果慕斯杯的做法图解1]()
1.准备蛋黄、奶酪、酸奶或者牛奶都可以、砂糖
![芒果慕斯杯的做法图解2]()
2.吉利丁提前冷水泡水至软
![芒果慕斯杯的做法图解3]()
3.牛奶加奶酪混合搅拌均匀
![芒果慕斯杯的做法图解4]()
4.蛋黄加糖打发乳白隔水加热至粘稠.要不停搅拌不要让底部糊（水温不要超过70度）
![芒果慕斯杯的做法图解5]()
5.将吉利丁加入搅拌均匀至完全融化
![芒果慕斯杯的做法图解6]()
6.淡奶油准备
![芒果慕斯杯的做法图解7]()
7.打发湿性发泡备用
![芒果慕斯杯的做法图解8]()
8.准备芒果果泥
![芒果慕斯杯的做法图解9]()
9.加入果泥搅拌均匀
![芒果慕斯杯的做法图解10]()
10.加入打发淡奶油搅拌均匀.可以适当的加一些芒果颗粒
![芒果慕斯杯的做法图解11]()
11.倒入模具或者杯子里面冷冻2个小时
![芒果慕斯杯的做法图解12]()
12.根据自己喜欢好装饰即可
![芒果慕斯杯的做法图解13]()
13.摆拍
小贴士
吉利丁片和粉是一样的.粉要加适量的水泡开.甜度的话根据自己适应的程度来调节.
芒果慕斯杯的家常做法
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