用料：
- 鸭血 500g
- 百叶 250g
- 新鲜黄花 适量
- 花菇 适量
- 豆芽 适量
- 生菜 适量
- 豆瓣酱 少许
- 火锅料 适量
- 姜 适量
- 蒜 3瓣
- 葱 适量
- 辣椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 白芝麻 少许
做法：
- 1. 备好配料（1）
- 2. 备好配料（2）
- 3. 将新鲜黄花，花菇，百叶，鸭血洗干净。
- 4. 将豆芽洗干净，炒熟码在碗底。
- 5. 鸭血切成1cm片
- 6. 黄花，花菇，百叶，鸭血焯水
- 7. 锅里将油烧热，倒入图（1）配料加入少许豆瓣酱，炒香。
- 8. 放入汤大火煮开，
- 9. 倒入焯好的菜煮2分钟。
- 10. 倒在豆芽上撒上花椒粉，辣椒粉，蒜末，葱花。
- 11. 锅里将油烧热后，浇在上面，
- 12. 撒上香菜，白芝麻即可。