小熊抱果饼干的做法

• 1.准备好所有原料 黄油提前软化

• 2.把软化的黄油 糖 盐放入干净的盆里 轻度打发

• 3.再分两次加入蛋黄

• 4.搅拌至如图所示的程度

• 5.筛入低粉和可可粉 用刮刀翻拌按压

• 6.呈光滑的面团就可以了 松弛十分钟

• 7.然后擀成约5毫米的面皮

• 8.再用小熊模具按压 其实网上有卖专门做这个饼干的模具 但是只为了做这一种饼干再买一个又没必要 就用烤箱赠送的了 只是比专门的模具熊胳膊短了点

• 9.用刮板移到烤盘上 干果放在小熊肚子上 胳膊稍微折一下 抱住干果 再轻轻的按压

• 10.用牙签刻画出小熊的眼睛鼻子

• 11.一共做了16块 剩下的边角料就随便做了点其他的

• 12.150度15分钟 要注意时间 最后两分钟要看住 可可看不出颜色变化

• 13.小熊的手要稍微的按薄再抻长一点 比较容易抱住干果 不然短粗的受热容易开 就像右面的那个一样 当然专用的模具就省了

• 14.一个个的小熊抱着干果 像不像要准备过冬一家人 （*＾3＾）大顺只抠干果吃哈哈哈