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鸡肉馅大馄饨的做法
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用料:
鸡胸脯肉
1块
葱
4颗
鸡蛋
1个
生姜
1小块
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
虾粉
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
小贴士:
喜欢吃辣的可以加辣椒油味道更好
做法:
1.
准备鸡胸脯肉一块,去除筋膜
2.
鸡胸脯肉剁成肉泥
3.
葱姜剁碎,把鸡肉泥倒入大碗中,加入葱末生姜末,鸡蛋,淀粉,白糖,料酒,盐,蚝油,虾粉一起顺时针搅拌均匀
4.
拌好的鸡肉馅
5.
包好的馄饨
6.
成品图
7.
锅中加水煮熟馄饨
8.
碗中加适量盐,虾粉,醋,芝麻油,葱花即可
9.
把馄饨盛入碗中搅拌均匀
10.
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