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鱼香茄子
鱼香茄子的做法
![鱼香茄子的做法图解1]()
1.园茄子滚刀切好！撒盐！
![鱼香茄子的做法图解2]()
2.青椒、西红柿切块！
![鱼香茄子的做法图解3]()
3.糖、醋、酱油、淀粉分别是1:1:1:2的比例调成汁。
![鱼香茄子的做法图解4]()
4.茄子挤出来水，上油锅翻炒！
![鱼香茄子的做法图解5]()
5.茄子炒软加郫县豆瓣酱、姜蒜沫和青椒、西红柿块，一起翻炒！
![鱼香茄子的做法图解6]()
6.将调好的汁顺锅边到入锅中翻炒，加盐少许，出锅！
![鱼香茄子的做法图解7]()
7.在来一张，吃饭了！
鱼香茄子的家常做法
（全部）
1.园茄子滚刀切好！撒盐！
2.青椒、西红柿切块！
3.糖、醋、酱油、淀粉分别是1:1:1:2的比例调成汁。
4.茄子挤出来水，上油锅翻炒！
5.茄子炒软加郫县豆瓣酱、姜蒜沫和青椒、西红柿块，一起翻炒！
6.将调好的汁顺锅边到入锅中翻炒，加盐少许，出锅！
7.在来一张，吃饭了！
