芹菜炒香干的做法

做法：

• 1. 准备材料（芹菜摘段，香干切片，肉切片）
• 2. 准备辅料如图。
• 3. 锅中加入肥肉榨出油。
• 4. 榨出油的肥肉。
• 5. 加入瘦肉一起翻炒片刻。
• 6. 在放入姜片，蒜末，小米椒继续翻炒出香味。
• 7. 加入芹菜，香干继续翻炒均匀。
• 8. 在放入盐少许，鸡精适量，生抽少许，老抽少许，蚝油适量，胡椒粉适量。
• 9. 继续翻炒均匀，加入葱段即可出锅装盘。
• 10. 成品装盘。