芦笋炒肉的做法

• 1.把肉丝放料酒，生姜，盐，糖，淀粉，腌制15分钟

• 2.把芦笋刨去老皮

• 3.芦笋洗好切成片

• 4.热锅起油放入腌制好的肉丝

• 5.炒到肉6分熟倒入芦笋片，洒入盐，一起翻炒均匀

• 6.翻炒均匀后放入适量的水，烧煮到汤汁滚开

• 7.汤汁滚开后洒入鸡精调味，盛盘，这样一盘芦笋炒肉就做好了。