原味曲奇
原味曲奇的做法
1.材料备齐。黄油室温软化,白砂糖用干磨杯磨成粉。
2.软化的黄油加入糖粉,用电动打蛋器打至蓬松发白,体积变大。
3.加入蛋液继续搅打均匀。
4.加入两滴香草精搅打均匀。
5.筛入低筋粉,翻拌均匀。
6.裱花袋里放入裱花嘴,把拌好的面糊放入裱花袋里。烤盘铺好吸油纸,在上面挤出曲奇花型。(挤曲奇花的时候可预热烤箱,上火170度,下火160度。)
7.做好的曲奇饼干送入预热好的烤箱里,定时18分钟。
8.成品曲奇饼干。
小贴士
烤制好的曲奇饼干在凉后要密封保存。
烤箱温度仅供参考。