黄豆:利水
1.黄绿黑豆。硬水浸泡。
2.纯黄豆。硬水浸泡。
3.软水打豆浆直细腻。
4.软水打豆浆直细腻。
5.细腻后加入软水接着打。
6.打均匀。
7.过滤渣/水。
8.进行第二次萃取。
9.软水打均匀。
10.倒入锅里开大火。
11.豆渣也倒锅里煮。
12.起泡搅拌。
13.盯紧锅,小心防溢。
14.进行第三次萃取。
15.过滤豆渣/豆浆。就OK了。
1.豆建议泡一天以上,以出芽为标准。这样即能去掉啥酸的物质,又能提高豆浆的浓度。
2.硬水是未烧开的水,用硬水泡豆或是洗菜都能巧妙的把形成致,癌物质的啥酸和农药给分解后结在硬水里。
3.软水就是开水,用开水出豆浆或是煮菜都能巧妙的避免形成致,癌物质的结合。
(硬水和植物菜的一种成分碰上就会结合出微妙致,癌物质。电视里看到勿喷,我也不懂,只得知道就分享给大家。)
4.适量水先打细腻,方便后面就可以自己打均匀就可以。
5.豆渣放进去煮出更多的营养。
6.第三次萃取非常重要,奶水好不好,在此一举。因为豆浆的营养都藏在豆渣里。
只是想和大家互相交流,交朋友,我还年轻,还有很多不懂,慢慢学习。互关注。wx*心理师