打印
  • 用料:

  • 鸡蛋  三个或四个
  • 猪肉  适量
  •  小半勺
  • 鸡精  小半勺
  • 老抽  5滴左右
  • 大葱  适量
  • 香油  适量

小贴士:

煎鸡蛋的时候要用小火哦

做法:

  • 1. 猪肉和大葱切碎,放到碗里备用
  • 2. 把调料都加进去混匀
  • 3. 鸡蛋加盐和鸡精打匀(如果喜欢葱可以切一点葱末进去)
  • 4. 锅里加入适量的油 把刚才调好味的猪肉炒熟
  • 5. 放碗里备用
  • 6. 然后再在锅里放油,用一个勺子挖点鸡蛋进去铺成一个圆形
  • 7. 里面放入一点陷
  • 8. 然后用筷子和铲子把两边兑起来,封紧
  • 9. 依次类推,再继续做
  • 10. 最后摆盘就可以了