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  • 用料:

  • 金针菇  一把
  • 香葱  五棵
  • 食用油  两匙
  • 香油  一匙
  •  两匙
  • 生抽  一匙
  •  5克
  • 白糖  3克
  • 枸杞  七粒

小贴士:

二合油就是食用油加香油

做法:

  • 1. 金针菇切去底部的三分之一
  • 2. 洗净
  • 3. 金针菇放沸水中焯烫
  • 4. 捞出过凉
  • 5. 香葱切葱花
  • 6. 放入碗中
  • 7. 二合油烧至七成热
  • 8. 浇在葱花上,即为葱油
  • 9. 另取一个碗,放入盐和白糖
  • 10. 香醋
  • 11. 生抽搅匀
  • 12. 金针菇沥干水份
  • 13. 倒入碗汁
  • 14. 淋上葱油,拌匀
  • 15. 装盘,撒上枸杞
  • 16. 一道美味的葱油金针菇就做好了
  • 17. 我是简单love1236,来香哈一起交流吧!