驴打滚的做法

做法：

• 1. 糯米粉和淀粉比例是4:1 混合后 用水调成糊 然后大火蒸15分钟 晾凉一会
• 2. 面板上铺上一些黄豆粉
• 3. 把晾好的面团放在面板上（比较粘 可以用刮刀从容器中取出） 揉面团 不沾手为止
• 4. 然后在面板上再铺一层黄豆粉 面团表面再撒上一层黄豆粉
• 5. 用擀面杖擀成长方形
• 6. 铺上豆沙馅 可以再撒点红糖
• 7. 从底部一点点卷起 卷成卷状
• 8. 用刀切成块 可以装盘了