驴打滚的做法

• 1.糯米粉和淀粉比例是4:1 混合后 用水调成糊 然后大火蒸15分钟 晾凉一会

• 2.面板上铺上一些黄豆粉

• 3.把晾好的面团放在面板上（比较粘 可以用刮刀从容器中取出） 揉面团 不沾手为止

• 4.然后在面板上再铺一层黄豆粉 面团表面再撒上一层黄豆粉

• 5.用擀面杖擀成长方形

• 6.铺上豆沙馅 可以再撒点红糖

• 7.从底部一点点卷起 卷成卷状

• 8.用刀切成块 可以装盘了