豆角炒肉片的做法

• 1.豆角洗净切段

• 2.猪肉切片用料酒，生粉腌制10分钟

• 3.蒜，姜切末

• 4.锅中烧开水，放入豆角灼水1分钟捞出备用

• 5.锅中下油，把腌制好的肉片放入翻炒变白乘出

• 6.洗锅，锅烧热放油，把姜蒜末放入，爆出香味把肉片放入翻炒几下，再把豆角倒入，加生抽，耗油，盐，水 翻炒20s，最后放入一点鸡精起锅。