用料：
- 土豆 一个
- 杭椒 两个
- 红椒 适量
- 料酒 一勺
- 白醋 一勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 胡萝卜 适量
- 葱姜 适量
做法：
- 1. 来张近照
- 2. 准备土豆一个洗净去皮
- 3. 将土豆切成薄片
- 4. 切成细丝
- 5. 将切好的土豆丝放入清水中冲洗去除淀粉
- 6. 胡萝卜切丝
- 7. 杭椒红椒切段
- 8. 将冲洗干净的土豆丝捞出沥干水分
- 9. 葱姜炝锅炒香
- 10. 倒入土豆丝翻炒均匀 放入料酒 白醋
- 11. 倒入椒段 放盐少许 鸡精少许 翻炒均匀 滴入香油几滴 即可出锅
- 12. 好吃的家常土豆丝做好啦