杂菇鱿鱼排骨粥

杂菇鱿鱼排骨粥
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健康功效

排骨:补肾

食材用料

东北大米 适量
鱿鱼干 1个
杂菇 一盘
适量
白胡椒粉 适量

杂菇鱿鱼排骨粥的做法

  • 杂菇鱿鱼排骨粥的做法图解1

    1.东北大米洗干净,
    小窍门:在淘干净的大米上,滴上几滴橄榄油,腌渍10分钟,这样米更容易煮开,口感更绵滑。

  • 杂菇鱿鱼排骨粥的做法图解2

    2.杂菇一盘

  • 杂菇鱿鱼排骨粥的做法图解3

    3.洗干净,切段,泡下盐水

  • 杂菇鱿鱼排骨粥的做法图解4

    4.土猪排骨6块,过下开水去掉血水

  • 杂菇鱿鱼排骨粥的做法图解5

    5.鱿鱼干一个提前浸泡,切丝

  • 杂菇鱿鱼排骨粥的做法图解6

    6.香芹一根切粒

  • 杂菇鱿鱼排骨粥的做法图解7

    7.大米排骨放锅里,加进适量纯净水
    煲煮开启……

  • 杂菇鱿鱼排骨粥的做法图解8

    8.煲煮途中,要搅拌一两次,防止粘锅

  • 杂菇鱿鱼排骨粥的做法图解9

    9.大概煮40分钟,米熟了,开米花就可以了,加进杂菇煮熟就可以了。
    这个粥不需要煮的太粘稠。

  • 杂菇鱿鱼排骨粥的做法图解10

    10.最后,加进香芹粒,适量盐,几滴香油,熄火,可以食用了。

  • 杂菇鱿鱼排骨粥的做法图解11

    11.成品图
    各人口味,可以撒上适量的白胡椒粉。

  • 杂菇鱿鱼排骨粥的做法图解12

    12.成品图

  • 杂菇鱿鱼排骨粥的做法图解13

    13.成品图

  • 杂菇鱿鱼排骨粥的做法图解14

    14.这个粥,清淡,鲜美
    友友们,来上一碗吧,煲起……

小贴士

1、煲粥宜用东北大米,在淘干净的大米上,滴上几滴橄榄油,腌渍10分钟,这样米更容易煮的软绵,口感更绵滑。
2,加点香芹粒起到提味。
3、这款粥,不需要像老火粥一样长时间煲煮,米煮熟,开米花,就可以了,粥水更加清口、清淡、鲜美。

本菜谱由XY彦私家小厨上传

杂菇鱿鱼排骨粥的家常做法

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