排骨:补肾
1.东北大米洗干净,
小窍门:在淘干净的大米上,滴上几滴橄榄油,腌渍10分钟,这样米更容易煮开,口感更绵滑。
2.杂菇一盘
3.洗干净,切段,泡下盐水
4.土猪排骨6块,过下开水去掉血水
5.鱿鱼干一个提前浸泡,切丝
6.香芹一根切粒
7.大米排骨放锅里,加进适量纯净水
煲煮开启……
8.煲煮途中,要搅拌一两次,防止粘锅
9.大概煮40分钟,米熟了,开米花就可以了,加进杂菇煮熟就可以了。
这个粥不需要煮的太粘稠。
10.最后,加进香芹粒,适量盐,几滴香油,熄火,可以食用了。
11.成品图
各人口味,可以撒上适量的白胡椒粉。
12.成品图
13.成品图
14.这个粥,清淡,鲜美
友友们,来上一碗吧,煲起……
1、煲粥宜用东北大米,在淘干净的大米上,滴上几滴橄榄油,腌渍10分钟,这样米更容易煮的软绵,口感更绵滑。
2,加点香芹粒起到提味。
3、这款粥,不需要像老火粥一样长时间煲煮,米煮熟,开米花,就可以了,粥水更加清口、清淡、鲜美。