豉油鸡的做法

• 1.鸡洗干净，用刀稍微划几道口子，放入盆子。

• 2.切好姜片和姜丝，葱切碎。

• 3.倒入蚝油，撒入几片姜，腌制半小时以上。

• 4.将腌制好的鸡放入锅，锅底放入足够水，隔水蒸半小时左右。

• 5.将蒸好的鸡取出来，斩几大块，或撕开几大块。

• 6.油锅烧热，炒香姜丝，淋入生抽，烧开后撒入葱花做成酱汁。

• 7.将酱汁淋在上面即可。

• 8.趁热，好吃哦。

• 9.成品图。