手抓饼的做法

• 1.提前发好的面一块

• 2.面团分一份

• 3.揉成条状

• 4.用手压扁

• 5.擀成比较薄的长条形面片

• 6.先均匀的撒上少许盐

• 7.接着撒上五香粉

• 8.最后倒适量油涂抹均匀

• 9.把面片叠起来，如图

• 10.用刀切细条

• 11.然后展开

• 12.卷起来

• 13.卷成条状把俩头捏紧，顺着一头再卷

• 14.卷到最后把那个头压倒下边

• 15.用手把它压成饼状

• 16.平底锅刷层油，温热后放入饼

• 17.待饼稍微变色后快速翻面

• 18.最后用小火烙至两面金黄就好了。

• 19.出锅。

• 20.再来张近照