芒果:活血化瘀
1.准备好所用的所有食材。
2.烧一锅开水,水开后放入西米开始煮,大约要煮15分钟到20分钟的样子,具体时间需自己观察。
3.利用煮西米的时间,开始调制椰浆和牛奶,将牛奶和椰浆1:1混合,然后加入适量炼乳,炼乳的量根据自己的口味来。
4.搅拌均匀,调好后可以尝一下味道,然后放入冰箱冷藏。
5.当西米煮的只剩中间有小白点时,关火,焖个五分钟,西米变透明了,捞出来过凉水,然后倒入凉水中浸泡十分钟。
6.将猕猴桃和芒果切成喜欢的大块儿。
7.现在正式开始组合,将西米控去水分,放入杯底。
8.倒入冰镇过的椰浆牛奶。
9.最后放入切好块的水果。
10.好啦,一杯凉爽的椰浆西米水果捞就做好了。
煮西米一定要等水开后才能放入西米,煮到还剩小白点时就可以关火,焖到透明,这样西米口感q弹一些。
菜谱中椰浆牛奶的量可以做这样的两杯。