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  • 用料:

  • 盐渍干海藻丝  适量
  • 香菜,葱丝  适量
  • 蒸鱼豉油,生抽,香油,醋,糖,鸡精  适量

小贴士:

海藻丝要泡时间久一点,要不太咸,泡好我也没放盐,生抽和蒸鱼豉油本身就带咸味。

做法:

  • 1. 把干海藻泡一天,盐渍能去掉。
  • 2. 把泡好的干海藻丝用清水清洗干净。
  • 3. 把香菜和葱切丝。
  • 4. 香菜和葱丝放碗里,加入蒸鱼豉油、香油、生抽、醋、糖、鸡精制成调料汁。
  • 5. 把调料汁倒入海藻丝里,淋上热油。
  • 6. 一道酸甜开胃的海藻丝拌好了。