1.把干海藻泡一天,盐渍能去掉。
2.把泡好的干海藻丝用清水清洗干净。
3.把香菜和葱切丝。
4.香菜和葱丝放碗里,加入蒸鱼豉油、香油、生抽、醋、糖、鸡精制成调料汁。
5.把调料汁倒入海藻丝里,淋上热油。
6.一道酸甜开胃的海藻丝拌好了。
海藻丝要泡时间久一点,要不太咸,泡好我也没放盐,生抽和蒸鱼豉油本身就带咸味。
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