马齿苋:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.这是长在自家地里的马齿苋,很嫩。
2.摘了一把,洗净后稍微晾干水份。
3.把蒜粒切成蒜蓉备用。
4.锅烧热后倒入油,接着爆香蒜蓉。
5.倒入马齿苋,用锅铲拨散,开始炒。
6.炒至7、8成熟时撒上盐,继续翻炒。
7.炒至熟时撒入2g白糖调味拌匀即可。
8.成品摆盘,很美味哦!
马齿苋本身的口感带点酸味,可加入少许白糖调味,口感更佳。
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