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膏鱿饭
健康功效
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
膏鱿饭的做法
![膏鱿饭的做法图解1]()
1.膏鱿洗干净表面，沥干水备用
![膏鱿饭的做法图解2]()
2.加适量蚝油
![膏鱿饭的做法图解3]()
3.加姜丝，盐，生抽
![膏鱿饭的做法图解4]()
4.把膏鱿和调料拌均匀，盐不要放太多，膏鱿属于海鲜，本身有一定的咸味，而且还加了生抽和蚝油，太咸就不鱿鱼就不鲜了
![膏鱿饭的做法图解5]()
5.腌制15-20分钟，使膏鱿入味。利用腌制膏鱿的时间洗米煮饭
![膏鱿饭的做法图解6]()
6.煮米饭要比平时稍微少放点水，因为等下放膏鱿下去米饭面上焗的时候，膏鱿会出水。米饭煮好，水收干后，在饭面上放腌制好的膏鱿
![膏鱿饭的做法图解7]()
7.盖上锅盖，利用电饭锅的保温功能闷8-10分钟后，即可食用
![膏鱿饭的做法图解8]()
8.这个膏鱿焗饭味道鲜美，香味浓郁，营养丰富，而且操作简单，适合家庭制作
小贴士
1、要选用新鲜的膏鱿，洗膏鱿的时候只简单冲洗干净表面和筒身里面就可以了，不要大水冲洗里面，免得把膏鱿肚子里的鱼卵洗掉
2、要用普通的家用电饭锅，不要用带增压功能的高压电饭锅。
膏鱿饭的家常做法
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