黑米:健脾
糯米:健脾
红枣:安神
1.把所有的原材料都称重备用
2.把三种米放到破壁机里磨成粉,或者买现成的米粉也可以。
3.往打好的米粉里添加适量的纯奶,加入10克的糖粉(喜欢吃甜的可以多加一些糖),边添加边搅拌,湿度为用手抓一下不会散就好
4.放到篦子上面,铺上油纸,放上模具,先铺上一层米粉,撒上切碎的大枣,再铺上一层米粉,去掉模具即可。
5.做好后的的模型如图
6.全部做好后,在上面放上泡好的枸杞
7.水开后整30分钟即可出锅摆盘
8.再来一张美图
控制好米粉的湿度,甜度可以根据自己的口味添加糖粉,糕点里面也可以加入自己喜欢的豆沙或者其他材料,根据自己的口味定制。