用料：
- 西瓜皮 适量
- 油 适量
- 花椒粉 适量
- 辣椒面 适量
- 芝麻 适量
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 干红辣椒 适量
- 醋 适量
- 葱 适量
- 花椒 适量
做法：
- 1. 瓜皮去掉硬皮，及瓜瓤
- 2. 切成瓜条
- 3. 瓜条撒盐腌制20分钟，控干水分
- 4. 加入适量辣椒粉
- 5. 加入适量花椒粉
- 6. 加入适量白芝麻
- 7. 制作料汁，加入适量醋
- 8. 加适量生抽
- 9. 加适量白糖
- 10. 热锅凉油，加葱段
- 11. 加入适量花椒
- 12. 加入适量干红辣椒
- 13. 均匀煸炒
- 14. 将葱油倒入，辣椒花椒面内
- 15. 均匀搅拌，倒入料汁中
- 16. 再次搅拌
- 17. 料汁浇在瓜条上
- 18. 一道美味的酸辣瓜条就做好了！
- 19. 我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！