西瓜皮:利水 芝麻:明目 花椒:温中、温中
1.瓜皮去掉硬皮,及瓜瓤
2.切成瓜条
3.瓜条撒盐腌制20分钟,控干水分
4.加入适量辣椒粉
5.加入适量花椒粉
6.加入适量白芝麻
7.制作料汁,加入适量醋
8.加适量生抽
9.加适量白糖
10.热锅凉油,加葱段
11.加入适量花椒
12.加入适量干红辣椒
13.均匀煸炒
14.将葱油倒入,辣椒花椒面内
15.均匀搅拌,倒入料汁中
16.再次搅拌
17.料汁浇在瓜条上
18.一道美味的酸辣瓜条就做好了!
19.我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!
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