桂花酸梅汁

桂花酸梅汁
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食材用料

杨梅核 1碗
干桂花 1匙
水(煮汁用) 3碗
2匙
水(泡杨梅) 适量

桂花酸梅汁的做法

  • 桂花酸梅汁的做法图解1

    1.刚摘的杨梅,又大又新鲜。

  • 桂花酸梅汁的做法图解2

    2.用盐水泡15分钟,再清洗几遍至干净。

  • 桂花酸梅汁的做法图解3

    3.剪下杨梅肉,核留起来。

  • 桂花酸梅汁的做法图解4

    4.连核、水一起煲开。

  • 桂花酸梅汁的做法图解5

    5.抹掉白沫,放桂花和冰糖一起再煲5分钟。

  • 桂花酸梅汁的做法图解6

    6.过滤渣子,留下汁水。

  • 桂花酸梅汁的做法图解7

    7.待冷后,入冰箱冷一个小时左右,口感佳好。

小贴士

1.用剪刀剪果肉,非常方便。

本菜谱由岚之小厨房上传

桂花酸梅汁的家常做法

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