咖哩牛腩的做法

• 1.牛腩文火炖90分钟，切小块。

• 2.土豆红萝卜切块。

• 3.青红椒，香菇切块。

• 4.葱姜蒜改刀。

• 5.锅里加食用油炒香葱姜蒜，下入主料加水600克，小火炖20分钟，放入青红椒香菇。

• 6.加入适量咖喱粉，勾水芡，出锅，打少许明油。