鸡蛋:养血
1.准备材料
2.虾去头去壳去筋,加入调味品腌制片刻
3.放入塔内,蛋塔皮先从冰箱拿出松驰一下,让酥皮变软
4.肉末加入调味品,少许凉开水,朝一个方向搅动上劲,再加个鸡蛋,继续搅动上劲
5.放入塔内,固定虾肉
6.炸锅170度预热5分钟,洒上葱花入炸锅,先170度15分钟,再150度5分钟
7.出锅了
8.咬一口,满满的鲜香味
肉末中加入适量凉开水,要朝一个方向搅得上劲,肉质会松嫩。也可以用烤箱,适当调整时间和温度
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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