姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
1.莲藕洗净切块
2.放入清水中浸泡,防止变色
3.姜切片
4.葱切段
5.猪骨用清水洗净
6.锅中加水,放入猪骨
7.倒入适量料酒
8.中大火烧开
9.撇去浮沫
10.捞出猪骨,汤倒掉不要
11.砂锅中加入足量清水
12.水开后放入猪骨
13.放入葱姜
14.中火煲一个小时
15.放入莲藕,继续煲一个小时
16.放适量盐调味,继续煮10分钟即可
17.肉香汤鲜,可以出锅了
18.一道适合产妇食用的莲藕棒骨汤就做好了!
19.我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!