锅塌豆腐 熊掌豆腐 四川二面黄的做法

• 1.豆腐一块

• 2.豆腐切片

• 3.葱花

• 4.姜丝虾皮

• 5.抹椒盐干淀粉

• 6.腌制10分钟

• 7.裹蛋液

• 8.小火煎至二面金黄

• 9.蚝油，姜丝，蒜蓉，虾皮稍煎

• 10.加生抽，老抽，花椒粉，盐，鸡精，水调汁

• 11.开中火，汁水中加入煎过的豆腐。

• 12.成品一

• 13.成品二