鲍鱼瘦肉珍珠花菜汤的做法

• 1.有机珍珠菜一把，摘下部嫩叶用，梗不要。洗干净待用

• 2.鲍鱼3个

• 3.梅柳土猪肉300克，绞肉机搅碎，弄成一个饼状，

• 4.加进适量过滤纯净水，把肉饼和鲍鱼壳放进锅里煮，煮30~40分钟。
  重点~肉饼不要打散，这样汤水才清透，只是取起煲出来的鲜美肉汤。

• 5.壳和肉饼煮大约半个多钟，放进鲍鱼一起煮5分钟，鲍鱼不要久煮，这样肉才爽口。

• 6.再滴进几滴橄榄油，放进珍珠菜煮熟，加适量盐，熄火。

• 7.成品图
  这个汤水清润鲜美，珍珠菜加鲍鱼是很不错的搭配。

• 8.成品图

• 9.成品图
  来上一碗吧。