水油皮 | 油酥 |
玫瑰酱 | 蛋黄液 |
白芝麻 |
1.面粉加猪油揉成团
2.保鲜膜包住冰箱冷藏15分钟
3.面粉加入软化的黄油,糖,温水拌匀,
4.揉到出厚膜用保鲜膜包住醒发30分钟
5.水油皮擀成长方形,油酥放入
6.对折包住油酥,边上封口
7.擀成长方形
8.在三分之一处折上,另一边折过来
9.折好的再次擀成长方形
10.如8再一次折起
11.擀成长方形,在油皮二分之一处涂抹上玫瑰酱
12.对折包住,边上封口
13.切成一厘米的长条
14.捏住两头相反方向扭3扭
15.刷上蛋液,撒些芝麻,烤箱160度25分钟
16.出炉了,来看看是不是很酥脆
17.泡上一杯玫瑰花茶,美美哒