
用料:
- 樱桃 若干
- 红酒 适量
- 白砂糖 适量
- 玻璃容器(罐头瓶) 一个
做法:
- 1. 根据个人需求准备好樱桃,用清水清洗干净(注意坏掉的一定要扔掉)并用刀切成两瓣
- 2. 用小锅烧开水,放入2~3勺白砂糖,待搅拌融化后放入切好的樱桃。
- 3. 中间用小火慢慢煮,不时搅拌一下,大概五分钟觉得樱桃有些软了放入适当的红酒(根据个人口味)之后继续搅拌,让红酒的香醇慢慢沁入到樱桃里面。
- 4. 六七分钟后,可以稍微尝一下,觉得樱桃已经很软并且入味就可以关火了。等待锅中余温慢慢下去就放到事先准备好的玻璃容器里面。
- 5. 最后的最后就可以放入冰箱了,第二天就可以尝到冰爽的樱桃红酒了~冰霜可口并有着沁入心脾的酒香。没做过的小伙伴们可以尝试一下,很简单~