凉拌藕片的做法

• 1.藕洗净，去皮切片

• 2.葱姜蒜洗净切末，花椒压粹和辣椒粉拌在一起备用

• 3.藕片用开水焯一遍，水里放点盐，大约4分钟捞起装盘，起油锅，将葱姜蒜末、辣椒粉、花椒倒入锅里炒一会，倒入生抽，耗油，白醋，白沙糖，搅拌一下

• 4.将调料淋在藕片上，撒点葱花，凉拌藕片就大功告成了