青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 豆豉:透疹 白糖:低蛋白质
1.备好所需食材
2.青椒去蒂用刀轻轻拍扁
3.大蒜与豆豉切碎待用
4.取一小碗加入上述所需的调味料调匀
5.平底锅放入适量食用油烧热
6.转小火放入青椒用锅铲轻轻按压
7.待青椒两面起皱铲起
8.锅中留油放入蒜蓉和豆豉爆香
9.倒入刚刚调好的酱料
10.大火煮沸
11.再次放入青椒
12.大火煮两分钟收汁即可
13.成品图
上述所需材料中均含有盐分,所以无需再加盐
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