
用料:
- 嫩黄瓜 一条
- 土鸡蛋 一个
- 植物油 三勺
- 盐 适量
- 黑糖芝麻 适量
- 西米 适量
做法:
- 1. 准备食材。
- 2. 把西米浸泡再水里。
- 3. 再把西米放到锅里煮蒸熟,十分钟。
- 4. 再把黄瓜切成片。
- 5. 再把鸡蛋打碎放到一个碗里搅拌好,备用。
- 6. 再把蒸熟的西米,用筷子搅拌。
- 7. 再浸在凉水中,十五分钟。
- 8. 再向装有西米的碗里加黑糖芝麻搅拌好。
- 9. 再拿两片黄瓜片夹着西米黑糖芝麻。
- 10. 黄瓜盒沾着鸡蛋液。
- 11. 再拿一个锅里放植物油,盐煎炸。
- 12. 撒上黑糖芝麻,十五分钟后装盘。