用料：
- 面粉 300克
- 四季豆 300克
- 猪肉馅 200克
- 香菇，木耳，葱。 适量
- 胡椒粉，姜粉，鸡精，盐，酱油。 适量
- 香油，料酒。 适量
小贴士：
饺子的口要捏好，防止露馅。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 香菇，木耳用温水泡发洗净，用水分别焯烫。
- 3. 肉馅加少量的水和姜粉，胡椒面搅打上劲。
- 4. 四季豆洗净摘去老筋，上锅蒸15分钟。
- 5. 把四季豆、香菇、木耳葱分别切碎。
- 6. 肉馅放入葱花搅拌均匀。
- 7. 在放入木耳香菇沫拌匀。
- 8. 最后放豆角粒放进去拌匀。
- 9. 下剂擀皮。
- 10. 把拌好的馅放皮上。
- 11. 包好。