用料：
- 三黄鸡 一只
- 葱 一根
- 香菜 一根
- 姜片 六片
- 蒜 几粒
- 花生油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
小贴士：
随时注意火候，煮的时间不定，应该根据鸡的大小来定时间。鸡大就煮久一点，我这个是两斤多的。（好辣的朋友们可以在酱料里加入朝天椒）
做法：
- 1. 三黄鸡买回来！
- 2. 洗净，把翅膀折起来，
- 3. 把脚放进屁股里。方便入锅
- 4. 坐锅放水，放姜片，开火煮。
- 5. 水开放鸡！屁股先下去。
- 6. 煮大概八分钟
- 7. 开锅，用筷子把鸡从汤里捞起！（筷子放鸡翅膀位置不容易滑，此举是为了把鸡肚子里的水倒倒。容易熟，）
- 8. 再次放进去煮大概三分钟，用筷子叉鸡腿位置，如果没有血水流出，就证明鸡熟了，赶紧出锅。
- 9. 熟了，捞出放盘子里凉凉
- 10. 这个时候来做酱料，备好洗净
- 11. 全部切碎，姜蒜切沫。
- 12. 坐锅烧热
- 13. 倒花生油
- 14. 油热倒进酱料碗
- 15. 加酱油
- 16. 一点点盐
- 17. 拌均酱料就做好啦！
- 18. 现在来砍鸡咯
- 19. 切块摆盘！
- 20. 美味的白切鸡做好咯！
- 21. 想吃吗？快来一起吃！
- 22. 超级好吃哦