香菜:护齿、低蛋白质
花生油:健脑益智、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.三黄鸡买回来!
2.洗净,把翅膀折起来,
3.把脚放进屁股里。方便入锅
4.坐锅放水,放姜片,开火煮。
5.水开放鸡!屁股先下去。
6.煮大概八分钟
7.开锅,用筷子把鸡从汤里捞起!(筷子放鸡翅膀位置不容易滑,此举是为了把鸡肚子里的水倒倒。容易熟,)
8.再次放进去煮大概三分钟,用筷子叉鸡腿位置,如果没有血水流出,就证明鸡熟了,赶紧出锅。
9.熟了,捞出放盘子里凉凉
10.这个时候来做酱料,备好洗净
11.全部切碎,姜蒜切沫。
12.坐锅烧热
13.倒花生油
14.油热倒进酱料碗
15.加酱油
16.一点点盐
17.拌均酱料就做好啦!
18.现在来砍鸡咯
19.切块摆盘!
20.美味的白切鸡做好咯!
21.想吃吗?快来一起吃!
22.超级好吃哦
随时注意火候,煮的时间不定,应该根据鸡的大小来定时间。鸡大就煮久一点,我这个是两斤多的。(好辣的朋友们可以在酱料里加入朝天椒)