胡萝卜:健脾 火腿:健脾 鸡蛋:润燥
1.准备好食材胡萝卜一小段,火腿肠一根
2.鸡蛋一个
3.胡萝卜,火腿肠都切碎装在碗里的。先切成细丝,在切成功小丁。葱白,用刀拍一下,切碎
4.在胡萝卜丁和火腿肠丁里打入一个鸡蛋,放少许盐
5.加一点点猪油,
6.碗里的食材加一小碗温开水搅拌均匀
7.蒸锅烧开水,把搅拌好的鸡蛋放入蒸锅
8.待表面凝固,撒上葱花蒸一分钟就可以了
9.出锅凉到适宜温度就可以吃了
蒸鸡蛋羹只用油和盐这些就够了,不必加太多的 佐料。不爱吃猪油或者宝宝比较小,在出锅时滴几滴香油就好。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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