用料：
- 面粉 适量
- 油 少量
- 韭菜 一把
- 鸡蛋 四颗
- 盐 适量
- 十三香 一小勺子
- 味极鲜 一勺
做法：
- 1. 韭菜清洗干净，切碎 盛入小盆子
- 2. 鸡蛋碗里打散 热锅下入 起泡后搅拌 拌的越碎越好
- 3. 不够碎 放在案板上切一下
- 4. 将韭菜鸡蛋和虾仁放入盆中
- 5. 加入少量味极鲜 食盐 十三香 油 拌匀放在一旁
- 6. 面团揉成长条状，
- 7. 切成剂子 用手按压一下
- 8. 擀面杖擀圆 包入韭菜鸡蛋馅子 像包饺子一样捏住中间 捏长一点儿 依次捏成如图状
- 9. 电饼铛通电 下油
- 10. 油热后把 锅贴依次摆入 有一个散了 哈哈
- 11. 盖好 煎三分钟看一下 把锅贴翻面 《主要是担心电饼铛煎不均匀》
- 12. 取淀粉一勺，兑十勺子水 用勺搅匀 沿锅边慢慢的淋入 盖上电饼铛盖子闷5分钟
闻着些不要糊了 电饼铛一般不容易糊锅 - 13. 淀粉水倒入后会凝固的
- 14. 翻面倒出 就做好了
- 15. 再来一张 呵呵