电饼铛 锅贴的做法

• 1.韭菜清洗干净，切碎 盛入小盆子

• 2.鸡蛋碗里打散 热锅下入 起泡后搅拌 拌的越碎越好

• 3.不够碎 放在案板上切一下

• 4.将韭菜鸡蛋和虾仁放入盆中

• 5.加入少量味极鲜 食盐 十三香 油 拌匀放在一旁

• 6.面团揉成长条状，

• 7.切成剂子 用手按压一下

• 8.擀面杖擀圆 包入韭菜鸡蛋馅子 像包饺子一样捏住中间 捏长一点儿 依次捏成如图状

• 9.电饼铛通电 下油

• 10.油热后把 锅贴依次摆入 有一个散了 哈哈

• 11.盖好 煎三分钟看一下 把锅贴翻面 《主要是担心电饼铛煎不均匀》

• 12.取淀粉一勺，兑十勺子水 用勺搅匀 沿锅边慢慢的淋入 盖上电饼铛盖子闷5分钟
  闻着些不要糊了 电饼铛一般不容易糊锅

• 13.淀粉水倒入后会凝固的

• 14. 翻面倒出 就做好了

• 15.再来一张 呵呵