鸡丝春卷的做法

• 1.把所有配菜洗好了控水，把青蒜切段，胡萝卜香菇切丝。鸡脯肉煮熟，葱姜切沫备用

• 2.青蒜，胡萝卜香菇过下开水。

• 3.把猪油放锅里熬化，放入葱姜爆香假如香菇抄出来放凉备用

• 4.把煮熟的鸡肉过冷水撕成鸡丝。

• 5.把撕好的鸡丝跟吊过水的青蒜跟胡萝卜拌匀，加入盐，鸡精，味精，盐，味极鲜拌匀。最后倒入炒好的香菇拌匀放冰箱备用。

• 6.把面粉用温水冲好备用

• 7.把春卷皮铺平

• 8.刷上面糊

• 9.当上拌好的鸡丝

• 10.两边对齐卷起来就可以了，下面放油锅里炸

• 11.然后美味的春卷就好了，炸出的春卷我没拍所以借用了别的图片。