用料：
- 面粉 适量
- 酵母 适量
- 海苔 1片
做法：
- 1. 面粉中加适量酵母用温水和面
- 2. 和面团
- 3. 用保鲜袋套上放温暖处发酵
- 4. 发酵至原来的两倍大即可
- 5. 把发好的面倒出加点干面粉揉成光滑面团
- 6. 切成小剂子
- 7. 取一个小剂子搓成两头粗点的长条如图
- 8. 把长条打成结后面压扁
- 9. 用刮刀压出花纹
- 10. 再把鸽子的头捏出，嘴巴捏出
- 11. 把海苔减成眼睛，粘在头上即可（可以用黑芝麻代替）
- 12. 做好的小鸽子（醒发20分钟）
- 13. 水开上锅蒸10分钟，关火闷5分钟
- 14. 蒸熟的鸽子变胖了，（面和的有点软了）