洋葱:解毒 土豆:解毒 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.主要食材
2.洋葱、青椒洗净切成片,土豆去皮切成厚片备用
3.锅内加入适量清水,放入土豆煮熟(刚熟就可以,不要煮太软)
4.煮好的土豆片滤出
5.锅内放入适量油、7成热下洋葱、青椒颠锅炒熟
6.放入土豆片、调入盐、鸡精炒匀
7.美美素食也很健康
土豆不要煮太久否则后面炒时易烂
花样食材 土豆的诱惑
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