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南瓜火腿意面的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  半个
  • 火腿肠  1根
  • 意面  200g
  • 黄油  适量
  • 海盐  适量
  • 黑胡椒粉  适量
  • 薄荷  少许

小贴士:

意面煮的程度依个人口感来,如果喜欢有劲道些的可以煮8分熟。喜欢软绵些的可以煮熟透。

做法:

  • 1. 将南瓜洗净削皮,切成块,火腿肠切成片。
  • 2. 将南瓜蒸5分熟
  • 3. 中火,锅里放入黄油融化。
  • 4. 将南瓜、火腿肠倒入锅中。
  • 5. 翻炒下,然后加水漫过南瓜
  • 6. 加入适量的海盐和胡椒粉。搅拌均匀,然后转小火慢慢煮。
  • 7. 在南瓜和火腿汤汁慢煮的过程中,另起一锅,加水煮开,然后下入意面。大火煮开后,转小火,加入少许的凉水,继续煮开,然后关火。
  • 8. 将煮熟的意面捞入南瓜火腿锅中,随意翻炒下。让意面均匀沾上汤汁。关火
  • 9. 将意面和南瓜火腿盛出,摆盘。瞧,咱也可以成为大厨,为你自己或心爱的他(她)准备爱心餐吧。